Молоко перед сном польза

Содержание
  1. Можно ли на ночь пить горячее или теплое молоко: польза или вред для взрослых мужчин и женщин, а так же для детей
  2. Калорийность молока
  3. Можно ли пить на ночь теплое или горячее молоко
  4. Взрослым
  5. Детям
  6. Польза и вред употребления
  7. Как правильно употреблять
  8. Беременным и кормящим женщинам
  9. При похудении
  10. Что можно добавить для большей пользы
  11. Мёд
  12. Куркуму
  13. Корицу
  14. Некоторые противопоказания
  15. Молоко перед сном польза или вред
  16. Какие витамины содержатся в составе молока
  17. Эффективные методы борьбы
  18. Самодельные ловушки
  19. Народные средства
  20. Полезно ли пить молоко на ночь?
  21. Вопрос
  22. Ответ
  23. По мнению некоторых специалистов…
  24. Вероятный вред
  25. Молоко для похудения ‒ отзывы диетологов
  26. Как пить молоко на ночь, чтобы похудеть
  27. Хранение в вакууме
  28. Теплое или холодное?
  29. Какое количество можно
  30. Рецепты на ночь
  31. Овсянка плюс молоко
  32. С куркумой
  33. С медом
  34. Хранение в замороженном виде
  35. Польза и вред молока на нлочь: теплое, с медом, куркумой
  36. Состав
  37. Как стакан молока на ночь воздействует на организм
  38. Варианты добавок
  39. Вред и противопоказания
  40. Можно ли на ночь молоко пить? Особенности употребления молока, свойства, польза и вред
  41. Польза молока на ночь
  42. Вред напитка
  43. Молоко на ночь детям
  44. Молоко для похудения на ночь
  45. Выводы

Можно ли на ночь пить горячее или теплое молоко: польза или вред для взрослых мужчин и женщин, а так же для детей

Молоко перед сном польза

С детства многие люди часто слышат о том, что нужно пить много молока. Оно считается универсальным источником кальция и полезных жиров. Но редко кто может объяснить, зачем на ночь пить молоко. Оказывается, оно помогает при многих проблемах.

Калорийность молока

В среднем калорийность молока принимается за 55 ккал на 100 грамм. В цельном коровьем – 60 ккал, в деревенском – 70 ккал. Натуральное домашнее молоко может содержать и 140 ккал. Более точно калорийность определяется из жирности продукта:

  • В 6% – 84 ккал;
  • В 4,5% – 72 ккал;
  • В 3,2% – 58 ккал;
  • В 2,5% – 52 ккал;
  • В 1,5% – 44 ккал;
  • В 1% – 41 ккал;
  • В 0,5% – 35 ккал.

В молоке, отмеченном как «обезжиренное», содержится 31 килокалорий.

Можно ли пить на ночь теплое или горячее молоко

Ответ на вопрос, можно ли на ночь пить молоко, простой – можно и даже нужно. Но нужно помнить про индивидуальную непереносимость и правильное употребление напитка.

Взрослым

Молоко оказывает седативное действие на нервную систему. Это значит, что в небольших количества оно способно улучшить качество сна, помочь с бессонницей, мигренью и головной болью.

Чтобы получить от него максимум пользы, следует выпивать не более одного стакана подогретого молока не раньше, чем через два часа после ужина и не позже, чем за полтора часа до сна. После этого рекомендуется ничего не есть.

Если увлечься и переборщить с количеством, то возможны неприятные последствия: частые позывы в туалет, вздутие, колики и другие неприятные ощущения.

Детям

Для детей молоко на ночь – не только натуральное мягкое успокоительное, но и бесценный источник полезных веществ. Кроме того, молоко помогает бороться с детскими простудами.

При отсутствии негативных реакций на продукт, его без проблем можно давать детям через два часа после ужина, но не позже, чем за час до сна. Не рекомендуется пить его вместе с закуской – печеньем, орехами, сухофруктами, конфетами, так как это негативно сказывается на работе пищеварительной системы и процессе засыпания.

Польза и вред употребления

В употреблении этого продукта есть как положительные, так и негативные стороны. Стоит рассмотреть их поподробнее.

Польза молока:

  • Большое содержание кальция, белка, калия, фосфора и целой группы витаминов – B, C, D, E, K;
  • Оно успокаивает нервную систему;
  • В нём содержится мало калорий;
  • Он о отлично усваивается организмом.

Но нужно помнить и о вреде молока:

  • Оно может помешать хорошему сну, если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • Непереносимость молока – одна из самых часто встречающихся пищевых аллергий;
  • С возрастом оно усваивается гораздо хуже, у людей после 40 лет может развиться его непереносимость;
  • У пожилых людей может развиться атеросклероз;
  • В молоке много кальция, но если пить его слишком много, то он начнёт вымывать из организма и кости станут хрупкими.

Как правильно употреблять

Главное правило при употреблении молока – ни в коем случае не пить его в холодном виде. Это не только лишает его полезности, но и вредит организму. Дело в том, что молоко – это жирная жидкость.

При попадании внутрь желудка она оседает на внутренних стенках органов. Это затрудняет их работу и требует очень больших затрат энергии для очищения стенок.

В некоторых случаях возможны обострения хронических заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом.

Также не рекомендуется пить слишком горячее молоко. При сильном нагревании оно теряется большую часть полезных веществ и может обжечь слизистые.

Беременным и кормящим женщинам

Для беременных женщин полноценное и разнообразное питание – главный залог лёгкого вынашивания ребёнка и его будущего здоровья.

Если нет никаких противопоказаний, то будущая мать должна обязательно включать в рацион молочные и кисломолочные продукты. Они содержат практически весь набор необходимых для поддержания энергии веществ.

Лучше всего употреблять продукт в различных блюдах – кашах, десертах, омлетах, напитках, но полезно и выпивать до двух стаканов тёплого молока в течении дня.

Для кормящих матерей ситуация сложнее. Новорожденные дети очень плохо усваивают чужеродный белок, и это может привести к аллергии и непереносимости. С другой стороны, для самой женщины это хороший источник легкоусвояемых жиров.

Начинать нужно с половины – одного стакана подогретого молока в день. Если спустя неделю ребёнок не продемонстрировал никаких отклонений в поведении или стуле, то можно увеличить порцию ещё на пол стакана.

Лучше всего добавлять молоко в блюда, чтобы максимально снизить его потенциальную аллергенность.

Это важно! Беременным и кормящим женщинам рекомендуется пить свежее молоко недлительного хранения, лучше всего деревенское.

При похудении

Во время диет важно не только отказаться от вредной пищи и подсчитывать калории. Чтобы не навредить здоровью, нужно уделять внимание и витаминам, микро и макроэлементам, «полезным» жирам.

Молоко – это идеальный источник кальция и белка, в которых нуждается организм во время диет. Ещё в продукте содержатся молочные жиры.

Они хорошо усваиваются организмом, не откладываются в лишние килограммы и полностью расходуется на поддержание активности.

Один стакан теплого молока – это неплохой питательный перекус. Его можно выпивать днём между приёмами пищи или за час до сна, для более быстрого засыпания и подавления чувства голова.

Многие диеты основаны на употреблении молочных и кисломолочных продуктов. Молоко хорошо сочетается с бананами, овощами и зеленью, крупами и специями. Нельзя смешивать его с кислыми фруктами и пить в слишком больших количествах – это приведёт к метеоризму, вздутию и другим неприятным симптомам.

Что можно добавить для большей пользы

В молоко часто добавляют различные специи и добавки, чтобы усилить его положительные свойства.

Мёд

Молоко с мёдом – источник множества ценных витаминов и минералов. Кроме того, напиток обладает антибактериальными свойствами, помогая в лечении инфекций и укреплении иммунитета.

Готовить напиток просто: на один стакан тёплого молока берётся столовая ложка мёда. Всё тщательно размешивается и выпивается за час-два до сна.

Это важно! Нельзя кипятить молоко с мёдом. От этого он теряет все свои полезные свойства.

Куркуму

Молоко с куркумой – действенное средство для похудения. Специя помогает нормализовать обмен веществ и ускоряет кровоток. Чтобы приготовить напиток, берётся стакан подогретого молока, пол чайной ложки куркумы и одна чайная ложка мёда. Всё тщательно перемешивается и выпивается перед сном.

Корицу

Молоко с корицей хорошо влияет на пищеварительные органы, тонизирует организм и благотворно влияет на нервную систему.

Чтобы приготовить напиток понадобится стакан тёплого молока и немного корицы – от одной щепотки до половины чайной ложки. Такое молоко не только согреет, но и поможет успокоиться после трудного дня.

Некоторые противопоказания

Помимо аллергии на лактозу и молочный белок, нужно воздержаться от продукта тем, кто страдает проблемами пищеварения и почечной болезнью. Молоко – достаточно жирный продукт, поэтому стоит внимательней пить его при проблемах с печенью и при нарушении обменных процессов.

С возрастом усвояемость молока уменьшается, поэтому нужно сокращать потребление продукта в чистом виде и добавлять его понемногу в различные блюда. Так потенциальный вред уменьшится, а вся польза останется.

Источник: https://vsepolezno.com/moloko/mozhno-li-na-noch-pit-gorjachee-ili-teploe/

Молоко перед сном польза или вред

Молоко перед сном польза

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы» — это утверждение знакомо всем с детства из старого советского мультфильма. Единственно, что не было подмечено – это лучший период для употребления напитка.

Считается, что молоко нужно пить на ночь, при этом оно обязательно должно быть теплым. Напиток насыщает организм комплексом витаминов, прочими полезными ингредиентами. Не удивительно, что даже при простуде, как взрослые, так и дети, перед сном стараются выпивать стакан теплого молока.

Какие витамины содержатся в составе молока

Молоко на ночь, польза которого безгранична, содержит себе невероятное количество витаминов различных групп. Удивительно, как всего 1 стакан напитка может оказать благоприятно воздействие практически на весь человеческий организм.

Витамины в молоке

1. Витамин А крайне важен для детей, так как он стимулирует рос организма. Кроме того, ретинол позволяет укрепить зрение.

2. Витамин D предупреждает деформирование костной ткани, появление рахита. Он укрепляется иммунную систему, повышает сопротивляемость организма к инфекциям различного происхождения.

3. Витамин Е характеризуется противовоспалительным, противосклеротическим воздействиями. Он важен для детей и взрослых, особенно для женщин в период беременности. Токоферол благоприятно сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей.

4. Витамины группы B (тиамин, никотиновая и пантотеновая кислоты, В2, фолиевая кислота) – все они играют важную роль для организма как взрослого человека, так и ребенка. Данные вещества позволяют укрепить иммунитет, нормализуют пищеварительные процессы, «следят» за уровнем холестерина в крови. Их нехватка приводит к чрезмерной утомляемости, тошноте и даже мышечным болям.

5. Аскорбиновая кислота – ценный антиоксидант. Витамин С выводит из крови избытки нитратов, лишний холестерин. Вещество позволяет организму бороться с вирусными инфекциями.

Ежедневное употребление на ночь молока позволит поддерживать в организме нормальный баланс питательных веществ. В результате улучшается общее самочувствие, внутренние органы работают правильно, человек реже болеет.

Эффективные методы борьбы

Определив причину того, от чего появляются мошки в квартире, следует приступать к мерам по их уничтожению. Они заключаются в:

  • Полном осмотре всех скоропортящихся продуктов. После произведенной ревизии, найденное испорченное продовольствие следует немедленно выкинуть. Крупы, хранящиеся на кухне, необходимо время от времени пересыпать в сухие и чистые емкости во избежание в их среде создания сырости.
  • Дезинфекции водосточных проходов. Эффективным методом того, как вывести мошкару из квартиры, будет систематическая обработка раковины и находящихся под ней сифонов. Все действия по уничтожению маленьких вредителей в канализации, можно проводить при помощи современных химикатов.
  • Работе обычного пылесоса. Этот агрегат является довольно эффективным помощником, при создавшейся дилемме того, как убить мошек. Включив его на полную интенсивность, следует пропылесосить помещение, а затем вынести пылесборник со всем содержимым на улицу.
  • Монтаже москитной сетки. Для предотвращения появления мелких дрозофил с улицы, необходимо позаботиться об установке на балконном проеме и на окнах данного защитного элемента.

При обнаружении мелких насекомых на емкостях с растениями, следует немедленно сократить численность поливов во избежание размножения патогенов. Ведь негативные микроорганизмы способствуют гниению и разложению растительности, что служит отличной кормежкой для плодового коричневого гнуса-комарика. Способы нейтрализации насекомых с поверхности земли и цветочных горшков:

  1. Марганцевый калий, разведенный в соотношении: 0,1 г на 1000 мл воды. Проливать грунт 1 раз в 5 дней.
  2. Присыпка поверхности почвы красным горьким молотым перцем.
  3. Спички, засаженные в землю в головками. На горшок, объемом в 100 мл, 10 штук по периметру.
  4. Полноценная замена грунта.
  5. Протравливание разрешенными инсектицидными средствами: Актеллик, Актара.
  6. Припудривание почвосмеси в горшках древесной золой.

Нейтрализовать насекомых-паразитов возможно также при помощи некоторых запахов, которые имеют репеллентные качества:

  • Эфирная камфора. Приобретенное в аптеке порошкообразное вещество, накаляют. При выделении пара, емкости с раскаленным эфирным веществом проносят по всем комнатам. Такой метод быстро распугает насекомых, приводя к их полной нейтрализации;
  • Пеларгония зональная. Листья этого комнатного цветка обладают специфическим благоуханием. При выращивании его в помещениях, неприятная мошкара никогда не посмеет там поселиться.
  • Базилик. Этот король пряных трав, посаженный в горшочке, будет отменным помощником в изгнании вредителя. А разложив на кухне его небольшие свежие либо засушенные пучки, можно не только насладиться пряным ароматом, но и забыть о мошке навсегда.
  • Хрен. Этот овощ, перекрученный на мясорубке, послужит отличным репеллентом.
  • Апельсин с гвоздикой. Такой дуэт послужит отличным отпугивателем надоедливых плодовых дрозофил. Пряные веточки воткнуть в кожуру и расположить в месте скопления мелких пакостников.
  • Ароматические масла. Лампы, с добавлением гвоздики, эвкалипта, аниса, мяты, иланг-иланга, устанавливаются в помещении. После процесса выделения эфирных паров, мошкара быстро покидает место своего обитания.

Самодельные ловушки

Капканы, изготовленные вручную, служат отличной приманкой, куда попадают все мелкие мошки в квартире, а как избавиться при их помощи от назойливых «соседей», предложены следующие способы:

  1. Стаканчики, с уложенными в них подпорченными овощами либо фруктами, прикрываются полиэтиленом с заранее проделанными отверстиями. Через сутки в такой капкан попадается большое количество насекомых.
  2. Пластиковые бутылки, наполовину заполненные сладким соком или компотом, устанавливаются в местах, откуда вылетают мошки. Вредители будут заползать на запах такой приманки и тонуть.
  3. Обработанные бумажные полоски смесью из: сиропа, горького красного молотого перца и ванилина. Раскладываются по всему помещению.
  4. Пиво или вино, оставшееся после праздничного стола, будет служить отличной приманкой для паразитов. Заползая внутрь бутылки, мошки уже не могут оттуда выбраться и гибнут.

Эффективной методикой того, как бороться с мошками в квартире, является раскладывание в помещении промышленных приманок. В таких октуполях находится клейкое вещество, привлекающее насекомых. Попадая на поверхность таких приманок, вредители уже не имеют возможности вырваться оттуда. По отзывам потребителей лучшими из них являются: FT 001 c аттрактантом, Flies Away, Bros.

Довольно быстро нейтрализовать фруктовых дрозофил, которые атакуют помещения в особо жаркое лето, помогут сильнодействующие химические препараты:

  1. Спреи-аэрозоли: Раптор, Дихлофос, Рэйд.
  2. Отпугиватели-репелленты: Гардекс, Бриз-Антимоскит, Рефтамид.
  3. Инсектициды для обработки земли в цветочных горшках: Актеллик, Актара.
  4. Средства для прочистки и дезинфекции канализации: Крот Турбо, Perffi div,Флуп, Потхан.

Народные средства

Химические препараты очень быстро уничтожат насекомых, но как бороться с мошками в квартире более безопасным методом? Альтернативным вариантом замены вредным химикатам станут народные средства:

  1. Проверенным способом является чистка мусорных бачков, раковин и водоотводных сливов пищевой содой с добавлением в нее уксуса.
  2. Действенным методом является пряная молотая гвоздика, залитая кипятком. Пары такого настоя губительно действуют на мошкару, которая после распространения аромата по всем комнатам, вообще перестает летать.

Предлагаем ознакомиться Как избавиться от запаха резины на коврике

Источник: https://SaucePizza.ru/pitanie/moloko-na-noch-polza-i-vred.html

Полезно ли пить молоко на ночь?

Молоко перед сном польза

С детства нам говорили, что пить молоко на ночь хорошо и полезно – так было в конце 20-го столетия.

В 21 веке молоку объявили бой: мол, оно не усваивается у взрослых, калорийное, противоречит принципам палео-диеты, да и качество его оставляет желать лучшего.

Но истина, как это часто бывает, лежит где-то посередине. Давайте разберемся, что говорит о молоке тибетская медицина и Аюрведа.

Вопрос

Прежде всего, вспомним о свойствах молока. Вся пища делится на легкую и тяжелую, молоко относится к последней. Также молоко – один из основных источников сладкого вкуса, который обладает холодной природой. Эти три свойства – основополагающие для понимания того, что из себя представляет этот продукт.

Эти три свойства – ни плохие, ни хорошие: они такие, какие есть. Кому-то они несут несомненную пользу, а кому-то – наоборот. Теоретически, людям Желчи, усмирению которой способствует сладкий вкус, молоко очень даже показано. Легкому Ветру тоже подходит молоко – ведь оно тяжелое и заземляющее. А у людей Слизи, которая и так тяжелая и холодная, молоко будет только ухудшать состояние.

Но все это только теоретически. На деле все оказывается совсем не так или не совсем так. Спросите у любого врача традиционной медицины: как часто встречаются люди, например, типа Слизь, у которых нет параллельно расстройства Жара (застарелых воспалений и так далее)? Или люди конституции Ветер, у которых нет накопленной Слизи в отдельных органах? Таких почти нет.

Почти все современные заболевания, особенно в больших городах, носят сочетанный характер. В болезни намешано много всего, и ситуация даже в течение сезона может меняться.

Как в таких условиях решить для себя, пить молоко или нет? И тем более – пить его на ночь или нет?

Ответ

На один принцип мы можем опираться всегда, потому что он неизменен и работает для всех: время суток.

Где бы вы не жили, 5 первоэлементов в течения дня и ночи совершают свой закономерный круг.

Утром с 7 до 11 – время Слизи (Земли-Воды), в обед с 11 до 15 – время Желчи (Огня), далее с 15 до 19 – Ветра, и вечером мы снова возвращаемся к Слизи, которая действует с 19 до 23.

Какой вывод мы сделаем насчет молока на ночь?

Вечером, перед сном, во время холодной и тяжелой Слизи, пить холодное и тяжелое молоко вредно. Иначе можно заработать себе болезни Холода, которые лечатся долго и тяжело.

Давайте уважать природный цикл и пить молоко в другое время дня. Оно великолепно усвоится (если у вас нет непереносимости) в период с 11 до 19.

Возьмите его с собой в термос на работу – и пейте на здоровье! Только обязательно вскипятите, чтобы расщепить сложные молекулы белка. И употребляйте его отдельно: молоко — сложный, законченный продукт, и его следует пить за 2 часа до еды либо через 2 часа после.

Оно совместимо только с крупами, маслом гхи и медом, и совсем не дружит с мясом, рыбой, яйцами, бананами, йогуртом и кислыми фруктами.

По мнению некоторых специалистов…

…пить молоко на ночь допустимо и даже полезно, если его кипятить. Да, я согласна с тем, что при кипячении холодные и тяжелые свойства ослабевают за счет термической обработки. Но все же: молоко остается молоком.

Я допускаю, что на ночь его могут пить истощенные люди, у которых нет расстройств Слизи и у которых сильно расстроен Ветер: есть проблемы со сном, недобор веса и гипервозбудимая нервная система. Но делать это нужно крайне осторожно и только если врач разрешил.

Иначе плюс к сильному Ветру прибавится Слизь, а лечить их в паре довольно трудно.

Кстати, слизеобразующее действие коровьего молока можно увидеть самостоятельно: выпейте стакан на ночь и утром посмотрите на свой язык – он будет белёсого оттенка. Что, собственно, и требовалось доказать.

В программе «Умный детокс» вы найдете много полезной практической информации о молоке и других продуктах, более 50 сбалансированных рецептов и узнаете, как правильно выстроить свой рацион, чтобы не болеть и хорошо себя чувствовать. А на бесплатную версию программы вы можете подписаться уже сейчас на сайте.

Источник

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram  
Telegram

Источник: https://organicwoman.ru/moloko/

Вероятный вред

Пить молоко на ночь полезно не всем людям. Существуют некоторые заболевания, при которых молокопродукты противопоказаны. Но даже для этих людей этот напиток в большинстве случаев не представляет опасность, а может вызвать лишь дискомфорт и нарушения стула.

  1. Аллергическая реакция на лактозу. При этом заболевании молочные продукты противопоказаны, так как могут вызвать высыпания на коже, а в редких случаях астматический приступ или отек слизистых оболочек.
  2. При образовании камней в почках. В этом случае регулярное употребление этого напитка может спровоцировать ухудшение работы почек.
  3. Повышенная кислотность желудка. В этой ситуации лучше отказаться от кефира и некоторых других молочных продуктов, которые могут вызвать вздутие и диарею, а вот само молоко безопасно.
  4. Некоторые заболевания почек. Но в этом случае под запретом тоже не само молоко, а творог, так как высокий процент белка перегрузит почки и ухудшит их функционирование.

Выпивая молоко на ночь, помните, что это жидкость, поэтому при большом количестве выпитого вы вполне можете несколько раз вставать в туалет.

Также молочные продукты нагружают печень в ночное время, и она может хуже очищать организм от шлаков. Диетологи не рекомендуют пить молочные продукты в вечернее время и людям с большим лишним весом из-за довольно высокой калорийности.

А вот если вам нужно сбросить совсем немного килограмм, то этот напиток вполне сможет вам помочь.

В молоке содержатся все нужные вещества для организма

Молоко для похудения ‒ отзывы диетологов

Молоко, особенно домашнее, очень питательный продукт. Теленок, употребляя материнское молоко, растет на глазах. Становится понятно, что данный напиток предназначается не для снижения веса, так как в нем много белков, жиров и, конечно, углеводов. Диетологи в отзывах о молоке для похудения подчеркивают, что в любой диете можно использовать только обезжиренный продукт.

Во многих диетах вместе с молоком потребляются фрукты и овощи. Подобное сочетание приводит к расстройству желудка. В этом случае похудение будет заметным не благодаря молоку, а лишь из-за диареи по причине несовместимости продуктов.

Как пить молоко на ночь, чтобы похудеть

Если вы просто планируете употреблять этот напиток для удовольствия, а не чтобы избавиться от лишнего жира, то никаких правил соблюдать не нужно. Однако если ваша цель — похудение, то hudeem-bez-problem.ru советует придерживаться следующих рекомендаций.

  1. Подберите правильное время. У каждого оно будет свое, но рекомендуется за пару часов до сна, чтобы напиток успел усвоиться. Тогда это хорошо отразится на вашей фигуре и не перегрузит пищеварение ночью.
  2. Не смешивайте молоко и другую пищу. Так вы получите лишние калории, лучше ограничьтесь только стаканом теплого напитка.
  3. Перед употреблением молочных продуктов проверьте, чтобы прошло минимум 2 часа после ужина.

Правил употребления молока не много и они не сложные, поэтому каждый, кто хочет сбросить несколько килограмм, может им следовать.

Хранение в вакууме

Если упаковка не повреждена, слабосоленая и соленая рыба в вакууме может сохранять свежесть до 60 суток.

До нескольких месяцев продлится срок хранения семги в морозилке, если она будет находиться при температуре -18°С (не выше).

Предлагаем ознакомиться Как почистить вафельницу от нагара и жира. Как очистить вафельницу от нагара в домашних условиях

После вскрытия упаковки срок хранения семги составляет 24 часа.

В зависимости от температурных условий, срок хранения этого продукта в вакууме может отличаться:

  • 3 суток – в холодильнике, в упаковке, сделанной в домашних условиях;
  • 30 суток – при 0°С -2°С;
  • 45 суток – при -8°С –4°С.

Эти показатели относятся к общему сроку хранения семги с момента ее упаковки, а не покупки. Таким образом, рыба, упакованная 10 суток назад, исходя из условий хранения, может оставаться свежей от 20 до 25 дней.

Теплое или холодное?

Диетологи рекомендуют употреблять перед сном теплый напиток. Он поможет вам лучше уснуть (особенно касается людей, страдающих от бессонницы), укрепит нервы и поможет упокоиться после тяжелого дня.

Но при этом не рекомендуется кипятить пастеризованное молоко. Лучше слегка подогрейте его до комфортной вам температуры на медленном огне или в микроволновке. Допускается употребление и холодного напитка. Но в этом случае такого воздействия на нервную систему вы не получите. Поэтому лучше подогреть его, хотя бы до комнатной температуры.

Какое количество можно

Диетологи не рекомендуют выпивать на ночь больше одного стакана молока. И для этого есть несколько причин. Во-первых, любая жидкость будет вызывать позывы к мочеиспусканию. И если вы выпьете много молочной продукции, то будете часто просыпаться ночью, чтобы сходить в туалет. А это негативно скажется на качестве вашего сна

И во-вторых, молоко довольно калорийно.

Если вы будете выпивать больше одного стакана, то ни о каком похудении не может быть и речи, напоминает hudeem-bez-problem.ru.

Получится, что вы на ночь употребляете много калорий, которые при отсутствии движения не будут тратиться, а будут откладываться.

Рецепты на ночь

Допускается употребление не только чистого напитка, но и добавление в него некоторые специй или других продуктов. Но учтите, что если вы хотите избавиться от лишнего веса, то использовать абсолютно любые добавки не получится.

Овсяное молоко легко можно купить в обычном продуктовом магазине

Овсянка плюс молоко

Овсянка и молоко на ночь для похудения не используются, так как необработанная овсяная крупа относится к долгим углеводам, поэтому прекрасно подходит на завтрак и плохо на ужин. Она просто будет перевариваться слишком долго, а в вечернее время это недопустимо.

Однако существует овсяное молоко, которое подходит для употребления в вечернее время. Готовится он очень просто – овсянка заливается водой, а спустя 8–12 часов из нее сцеживается образовавшаяся белая жидкость. Получается продукт растительного происхождения, который подойдет тем людям, которые имеют непереносимость лактозы.

С куркумой

Молоко с куркумой на ночь для похудения подходит просто идеально. Эта специя помогает улучшить ток крови и нормализовать обмен веществ. Что в сочетании с молочными продуктами ускоряет вывод из организма токсинов и шлаков. На стакан молока достаточно взять половину чайной ложки куркумы.

О куркуме для похудения подробнее >>

Некоторые добавляют еще в эту смесь мед для улучшения вкуса. Такой вариант напитка позволяет укрепить иммунную систему и справиться с начинающейся простудой, но является более калорийным.

Добавляя куркуму и мед в молоко, следите за калорийностью

С медом

Такой теплый напиток хорошо поможет при первых признаках простудных заболеваний. Он смягчит раздраженное горло, снизит температуру, не даст развиться кашлю и позволит человеку хорошо выспаться.

Однако мед делает напиток весьма калорийным, поэтому при похудении такой вариант приготовления не рекомендуется.

Хранение в замороженном виде

Обеспечивая заморозку самостоятельно, соблюдайте такие правила:

  1. Перед тем как отправить рыбу в морозилку тщательно промойте тушку под проточной водой. Обсушите бумажными полотенцами и оставьте на них до полного устранения избытка влаги.
  2. Тушки большого размера рекомендую нарезать на порционные кусочки. Так будет проще работать с рыбой после разморозки.
  3. Небольшую рыбу, которая свободно помещается в морозильную камеру можно замораживать в целом виде. Учитывайте, что наличие потрохов внутри может стать причиной изменения вкуса продукта не в лучшую сторону при долгом хранении.
  4. После подготовки кусочков к заморозке поместите их в герметичные пакеты или оберните пищевой пленкой. Рекомендую промаркировать подобные заготовки, написав на стикере дату заморозки и количество порций.
  5. Обязательно удалите из пакета попавший в него воздух, плотно завяжите и отправьте в морозильное отделение.

Предлагаем ознакомиться Как отстирать пятна от рыбы
Полезный совет: если в вашем распоряжении есть новый морозильный агрегат, оснащенный функцией шоковой заморозки (понижение температуры камеры до -30 градусов), используйте его возможности в полной мере. Рыба и мясо, замороженные быстрым способом сохраняют максимум пользы, не изменяют свою структуру после заморозки.

Учитывайте, что срок хранения скоропортящихся продуктов в морозильной камере всегда зависит от температуры в ней. Чем ниже показатель, тем дольше можно держать рыбу без потери качеств. Максимальная температура для содержания рыбы -8 градусов, но в таких условиях держать продукт больше 3 месяцев не рекомендуется.

Описанные в таблице сроки хранения допустимы при обеспечении шоковой или глубокой заморозки.

Срок хранения замороженной рыбы в морозильной камере
ВидОптимальная продолжительность
Осетровые7 месяцев (предпочтительным является хранение в ледяной глазури)
Горбуша и лососевые (семга, форель)8 месяцев
Лосось (потрошеный)4 месяца
Минтай6 месяцев
Карп, палтус, окунь, щука, сом6-8 месяцев
Скумбрия7 месяцев
Килька, путасу, бычок3 месяца
Другие виды пресноводных рыбНе более 8 месяцев
Другие виды морской рыбы6 месяцев

Получить отравление после употребления замороженной рыбы – невозможно, даже если срок ее хранения завершился несколько месяцев назад.

Заморозка – оптимальное решение, потому что она позволяет остановить ферментацию, а патогенная микрофлора под действием низких температур – погибает. Учитывайте, что пролежав долгое время в морозилке, рыбье мясо утратит вкус и пользу.

Жирная рыба станет неприятной на вкус, после приготовления появится привкус прогорклого (старого) жира.

Хранить семгу в морозилке, при температуре -18°С, можно до полугода.

Заморозка и хранение семги в морозилке должны происходить по определенным правилам:

  • замораживают только абсолютно свежую рыбу;
  • предварительно тушку разделяют на кусочки небольшого размера;
  • части рыбы оборачивают пленкой, а затем помещают их в пакеты и герметично их закрывают.

Также существует способ хранить семгу в ледяной корке. Для этого охлажденную рыбу окунают в воду и замораживают до образования на ее поверхности корочки льда. Потом ее снова окунают в воду и замораживают. Эту процедуру повторяют до тех пор, пока рыба не окажется в плотной ледяной корке, после чего ее кладут в пакет и помещают в морозилку.

Малосольную, соленую и копченую рыбу тоже замораживают, разделяя на порции.

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )

Источник: https://FormulaVkusa23.ru/esh-s-umom/moloko-na-noch-2.html

Польза и вред молока на нлочь: теплое, с медом, куркумой

Молоко перед сном польза

Здравствуй, дорогой мой читатель! Ты, наверное, уже слышал о вреде молока? К такому выводу пришли некоторые современные диетологи, и с тех пор продукт попал в немилость.

Но наши прабабушки очень бы удивились, если бы услышали такое. Ведь ранее считалось, что нет ничего полезнее, чем стакан горячего молока с медом на ночь. Вокруг продукта развернулись настоящие «баталии».

Предлагаю вместе развеять мифы и выяснить, полезно ли пить молоко на ночь.

Состав

Как вы думаете, полезно ли молоко? Думаю, большинство из нас, не задумываясь, ответят утвердительно. С детства нас учили, что в продукте содержится кальций, необходимый для костей и зубов.

Богатство витаминно-минерального состава у диетологов не вызывает сомнений. Всего в молоке содержится около 100 биологически важных элементов, в том числе:

  • 3,5% (от суточной нормы) белков;
  • 3,4% жиров;
  • 4,6% молочного сахара;
  • 0,75% золы;
  • 8% воды.

Химический состав продукта зависит от его жирности, породы коров, корма, времени года, периода лактации и других показателей. Большое значение для сохранности полезных веществ играет технология обработки (стерилизация, пастеризация и т.д.). Особенно ценным считается козье молоко, превосходящее другие виды по скорости усвояемости и составу.

Молочный жир в продукте представлен мелкодисперсными шариками 0,1-10 мкм. Если молоко постоит, они всплывают на поверхность в виде слоя сливок. Благодаря такой структуре молочный жир усваивается на 95%. В среднем в домашнем молоке до 7% жира. Но в магазинах мы чаще видим продукт жирностью 2,5-3,2%. Это оптимальный показатель для людей, которым жирное противопоказано.

Белок в молоке представлен 3 видами: альбумином, глобулином и казеином. Последний присутствует в легкоусвояемой форме, связанной с кальцием.

Углеводы находятся в продукте в виде молочного сахара, или лактозы. При нагревании она карамелизуется, придает продукту бежевый оттенок и специфический вкус. Именно с этим веществом связан миф о вреде молока.

Дело в том, что у людей с пониженной кислотностью молоко, попадая в желудок, не створаживается. Цельным оно поступает в кишечник, где и расщепляется микрофлорой. Процесс сопровождается болями в области поджелудочной железы, вздутием, отрыжкой с запахом тухлых яиц. Такую особенность назвали непереносимостью лактозы.

Людям, которые страдают ею, молоко действительно противопоказано. Им лучше употреблять кефир, йогурт или ряженку, поскольку в них уже присутствуют бактерии, расщепляющие лактозу.

Поскольку в наше время многие люди страдают хроническими заболеваниями желудка, некоторые исследователи пришли к выводу, что молоко вообще вредно взрослым.

На сегодняшний день есть разные тесты для определение лактозной непереносимости, это дыхательный водородный тест, что делается в медицинских учреждениях и анализ крови на наличие маркеров на непереносимость лактозы, который можно сдать фактически в любой лаборатории.

Но если вы нормально воспринимаете продукт, его витаминный состав вас порадует:

  • витамин А (2,4% от нормы в сутки) — улучшает зрение, помогает бороться с инфекцией, укрепляет кости и зубы;
  • витамины группы В (до 13% от нормы) — стимулируют иммунную систему, поддерживают нормальный уровень холестерина, укрепляют нервную систему;
  • витамин С (1,4%) — укрепляет иммунитет, необходим для поддержания нормального уровня гемоглобина;
  • витамин D (0,3%) — необходим для нормального усвоения кальция;
  • витамин Е (0,7%) — ускоряет регенерацию клеток, поддерживает красоту волос и ногтей, беременным нужен для нормального роста плода;
  • витамин Н (6,4%) — поддерживает уровень сахара в крови, участвует в расщеплении глюкозы;
  • витамин К (0,2%) — отвечает за свертываемость крови;
  • витамин РР (4%) — участвует в обмене веществ, образовании ферментов.

Не менее богатым выглядит и минеральный состав молока. Особенно впечатляет количество кальция и фосфора (12% от суточной нормы), необходимых для строительства костей, зубов и ногтей, функционирования нервной системы. Этих элементов в продукте больше всего. Также молоко богато калием (5,8%), укрепляющим сердечную мышцу и предотвращающим инфаркты.

В меньшем количестве в продукте присутствуют:

  • магний (3,5%) — укрепляет нервы, помогает противостоять стрессам;
  • хлор (4,8%) — требуется для нормального водно-солевого обмена;
  • йод (6%) — важный элемент для функционирования мозга, щитовидки;
  • хром (3,3%) — регулирует обмен веществ, уровень глюкозы в крови;
  • молибден (7,1%) — улучшает состав крови, стимулирует выработку гемоглобина;
  • кобальт (8%) — регулирует работу нервной системы, участвует в кроветворении.

Как видно из приведенного состава, в молоке в большом количестве содержатся вещества, положительно влияющие на нервную систему и иммунитет.

Как стакан молока на ночь воздействует на организм

Принято считать, что пить молоко на ночь полезно. Попробуем разобраться, почему. Понятно, что с продуктом в организм поступает множество полезных веществ.

Кстати, кальций лучше усваивается именно в ночное время, так как паратгормон, что продуцируют паращитовидки, от которого напрямую зависит усвоения кальция, причем прямо-пропорционально его количеству, в большей степени вырабатывается под утро.

Молоко выпитое на ночь, будет перетравлено и готово к усвоению, и кальций усвоится в наибольшем количестве. Но это не единственный плюс. Воздействие продукта на наше тело комплексное и затрагивает многие процессы, которые способствуют успокоению нервной системы и хорошему сну:

  • способствует выработке гормона счастья, успокаивает, избавляет от бессонницы;
  • восстанавливает пищеварение и снимает спазм в желудке, которые часто возникают на диетах по принципу не есть после 18.00 (при повышенной кислотности);
  • пополняет белковые запасы после физических нагрузок и дает ощущение сытости без лишних калорий на ночь, что так же успокаивает нервную систему;

Если у вас проблемы со сном, то рекомендую включать в рацион продукты, полезные для нервной системы, больше о них я писала тут.

Кроме этого молоко будет полезно для организма вообщем, так как:

  • укрепляет иммунную систему, повышая сопротивляемость инфекциям;
  • помогает от кашля, снимает симптомы гриппа и простуды;
  • нормализует микрофлору кишечника;
  • уменьшает боль при панкреатите;
  • устраняет изжогу и запоры;
  • снижает риск заболеваний сердца и сосудов;
  • улучшает состояние костей, волос, зубов.

Для похудения молоко хорошо тем, что помогает утолить голод в вечернее время и снять спазм в желудке. По мнению диетологов, 80% ужина должен составлять белок, поскольку он долго переваривается, сохраняет чувство сытости, ускоряет обмен веществ (больше о белках и их пользе для похудения и организма — тут).

Стакан молока отлично подходит в качестве легкого ужина, предупреждая переедание. Но если вы на диете, выбирайте продукт с меньшим процентом жирности.

Пока вы спите, он очищает кишечник от шлаков, нормализует метаболизм и помогает сжигать лишние жиры, а с выработкам паратгормона утром, усвоит больше кальция и принесет соответственно больше пользы, нежели вы выпили бы его в другое время суток.

Согласно аюрведе (древнеиндийскому медицинскому учению), молоко — один из важнейших продуктов для человека. Он не только оздоравливает тело, но и приводит в норму тонкие энергетические структуры.

Еще один важный момент: если хотите получить максимальную пользу от молока, пейте его теплым. Именно в этом состоянии продукт лучше всего усваивается. Сырое молоко лучше предварительно прокипятить, чтобы не заразиться патогенными бактериями, но при этом потеряется часть полезных элементов.

Варианты добавок

Молоко — это еда, а не питье, поэтому совмещать его с другими продуктами, тем более на ночь, категорически запрещено. Исключение составляют мед и специи, которые повышают усвояемость белка и улучшают витаминно-минеральный состав. Предлагаю несколько популярных добавок:

  • Мед. Рецепт молока с медом на ночь давно используется для лечения бессонницы. В молочных продуктах содержится триптофан, снимающий тревожность. Мед не только богат витаминами, но и содержит медленно усвояемые сахара, надолго сохраняющие чувство сытости и удовлетворения.
  • Куркума. В аюрведе это традиционная добавка. Напиток с куркумой облегчает пищеварение, стабилизирует состояние нервной системы, укрепляет иммунитет. О том как правильно приготовить и выпить это «снадобье», а так же о его пользе и своем опыте, я писала ТУТ
  • Прополис. Целебный пчелиный продукт используется для профилактики простуды и гриппа. Как добавка к вечернему коктейлю снимает спазмы, успокаивает нервы.
  • Корица. Специя обладает жиросжигающими свойствами. Она разгоняет метаболизм, нормализует пищеварение. Достаточно четверти чайной ложки специи, чтобы поднять настроение и снизить вес.
  • Кардамон. Отличный стимулятор сердца, иммунитета, пищеварения. Он нормализует давление, очищает организм от токсинов.

Не злоупотребляйте добавками: достаточно 0,25-0,5 ч. л. специи для получения положительного эффекта. Не стоит добавлять чеснок, имбирь, черный перец, мускатный орех. Они оказывают бодрящее действие и вряд ли помогут избавиться от бессонницы.

Вред и противопоказания

Единственным противопоказанием к употреблению на ночь молока может быть непереносимость лактозы. Если после приема напитка вам плохо, то незачем его принимать.

В остальном польза и вред коктейля зависят от употребленного количества. Больше 1 стакана пить не рекомендуется, поскольку:

  • молоко — жидкость, поэтому ночью может сказаться мочегонный эффект или отеки на утро, зависит от состояние почек;
  • при заболеваниях печени белки и лактоза осложняют процесс детоксикации;
  • наутро может ощущаться сильный голод, так как напиток быстро поднимает уровень сахара в крови, особенно с медом.
  • если есть неприятные симптомы — вздутия или диарея, тошноты надо прекратить пить, так как у вас может быть лактозная непереносимость.

В остальном ответ на вопрос, можно ли пить на ночь молочные продукты, положительный.

Зная, чем они полезны, вы сможете пополнить запасы витаминов и минералов, улучшить самочувствие и сбросить лишние килограммы, без мучительного голода ночью и походов к холодильнику.

Так что пейте на здоровье! Подписывайтесь на мой блог, узнавайте о пользе других продуктов и пополняйте свой рацион! Оставляйте комментарии и до новых встреч!

Источник: https://zdorova.com.ua/zdorovoe-pitanie/polza-i-vred-moloka-na-noch/

Можно ли на ночь молоко пить? Особенности употребления молока, свойства, польза и вред

Молоко перед сном польза

Многие из нас считают, что молоко желательно пить в теплом виде, причем перед сном. Кроме того, теплый напиток в сочетании с прополисом, корицей или медом помогает справиться со многими заболеваниями. Можно пить молоко на ночь или нет и насколько полезен этот напиток, рассмотрим в нашей статье.

Польза молока на ночь

Перед сном напиток пьют не для утоления жажды. Многие из нас полагают, что в вечерние часы польза этого напитка заключается в следующем:

  • нормализуется сон;
  • излечиваются простудные заболевания;
  • восстанавливается гормональный фон;
  • улучшается работа мозга и центральной нервной системы;
  • вес уменьшается.

Можно ли пить теплое молоко на ночь, и действительно ли оно приносит реальную пользу? Давайте каждый из пунктов рассмотрим более подробно.

Нормализация сна. Напиток действительно улучшает качество сна, за исключением тех случаев, когда выпитая жидкость заставляет ночью бегать в туалет. Многие медицинские специалисты уверяют, что бессонницу лечит самовнушение. Поэтому все в наших руках.

Простуда. За счет содержания в молочном продукте лизоцима и иммуноглобулина предполагается, что усиливается иммунная система. Но вещества не попадают в кровь, так как в ЖКТ разрушаются. Протеины расщепляются до аминокислот, которые на состояние иммунитета влияние не оказывают. На вопрос о том, можно ли на ночь молоко пить, можно ответить утвердительно. Но от простуды это не поможет.

Гормональный фон. На работу щитовидной железы продукт не влияет. Уровень гормонов в крови напиток не увеличивает и не уменьшает.

Вес. Ни утром, ни вечером жидкость не сжигает жир, поэтому для похудения пить ее не имеет смысла.

Когнитивные функции организма. На работу мозга молоко влияния не оказывает. В этом напитке психотропных веществ нет, поэтому на центральную нервную систему он не влияет ни в качестве успокаивающего средства, ни в качестве стимулятора.

Вред напитка

Об этом напитке существует множество мифов. К примеру, некоторые считают, что молоко:

  • пить нужно отдельно от приема пищи, так как при контакте в желудке с другими продуктами молоко превращается в токсин;
  • чтобы уничтожить вредные вещества, жидкость нужно кипятить;
  • в нашем организме нет ферментов, переваривающих напиток, поэтому ЖКТ его не усваивает.

Некоторые люди не уверены, можно ли на ночь молоко пить, и боятся навредить себе. Как будто оно утром поменяет свойства и станет полезным.

Реальный вред, который приносит напиток, выпитый перед сном:

  • Метеоризм. Если вы спите с кем-то в одной комнате, то другому человеку может быть неприятно.
  • Плохой сон. В ночные часы может захотеться сходить в туалет.
  • Лишний вес. Жидкость довольно калорийна, поэтому если пить ее на ночь каждый день, то можно быстро набрать лишний вес.

Чтобы усилить лечебный эффект от молока, в напиток добавляют другие ингредиенты. Рассмотрим несколько эффективных рецептов:

  • Молоко и мед. Такой напиток принимается при простуде, при боли в горле. На вопрос, можно ли при ангине на ночь молоко пить с медом, ответ однозначен – да. Чтобы приготовить лечебный напиток, в стакане теплой жидкости нужно растворить чайную ложку меда. Пить в постели маленькими глотками несколько раз в день.
  • Молоко и прополис. Чтобы приготовить напиток, в стакан жидкости добавляют двадцать капель настойки прополиса. Для успокоения ЦНС и улучшения качества сна напиток рекомендовано пить на ночь. Эффективность этого средства – на уровне самовнушения.
  • Молоко и корица. Некоторые считают, что такой напиток сжигает жир. Но корица не ускоряет обменные процессы в организме и на аппетит никакого влияния не оказывает. Без диет и тренировок этот напиток полностью бесполезен.

Молоко на ночь детям

Многие молодые мамочки часто задаются вопросом о том, можно ли пить молоко на ночь детям. Педиатры утверждают, что до двух лет коровье молоко малышам пить противопоказано. Медики говорят, что коровье молоко в детском организме может спровоцировать дефицит кальция. Лучше заменить этот продукт на смесь, рекомендованную для определенного возраста.

Детям старше двух лет пить молоко не только можно, но и нужно, в том числе и перед сном. В напитке содержится кальций, белок и животный жир, так необходимые детскому организму.

Так можно ли на ночь молоко пить детям, и в каком виде давать этот продукт? Малышам рекомендовано давать его в теплом виде. Если у ребенка на мед аллергии нет, его можно добавить в молоко. В этом напитке много полезных витаминов и микроэлементов. Давать напиток желательно за час до сна.

Молоко для похудения на ночь

Некоторые люди уверены, что молоко, выпитое на ночь, способствует уменьшению лишнего веса. И объясняют этот эффект (в ответ на поступление дополнительных калорий в организме начинается расщепление жиров) следующими аргументами:

  • молочный напиток из организма выводит шлаки, которые и затрудняют процесс уменьшения веса;
  • в молоке содержатся витамины и микроэлементы, восстанавливающие обмен веществ в организме;
  • белки, содержащиеся в молоке, ускоряют метаболизм.

А полезно ли пить молоко на ночь для похудения? На самом деле, с помощью употребления на ночь молочных продуктов сбросить лишний вес можно только в том случае, если полностью отказаться от ужина.

Уменьшение веса в данном случае произойдет только из-за того, что человек в сутки будет употреблять меньше калорий. Если же вы считаете, что напиток способствует расщеплению или сжиганию жира в организме, то мнение это ошибочно.

Не поменяв ежедневное меню и не начав заниматься спортом, сбросить лишний вес не получится.

Выводы

Молочный напиток, в какое бы время суток его не выпить, не дает ярко выраженного терапевтического эффекта. Иногда молоко помогает справиться с бессонницей, но это помогает только тогда, когда выпитый на ночь стакан молока не вызовет ночные походы в туалет.

В молоке нет веществ, способствующих сжиганию жира, а сбросить лишний вес можно только в том случае, если отказаться от ужина.

Добавление в напиток других продуктов (корицы, прополиса, меда) не превратит молоко в эффективное лекарство, а только поможет немножко ускорить эффект от медикаментозного лечения.

Но в любом случае молоко пить не только можно, но и нужно!

Источник: https://FB.ru/article/318067/mojno-li-na-noch-moloko-pit-osobennosti-upotrebleniya-moloka-svoystva-polza-i-vred

Самое полезное
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: